የበሬ ሥጋ

16 INGREDIENTES • 8 PASOS • 2 HORAS
Cocción
60 min.
Preparación
60 min.
Dificultad
Intermedia
የበሬ ሥጋ

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

16 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 400 ግራም የጥጃ ሥጋ (ሳያደርስበት)
  • 1/4 አሃዶች ሽንኩርት
  • 1/4 አሃዶች በርበሬ
  • 1/2 አሃዶች ካሮት
  • 1 ቢት የአታክልት ዓይነት
  • 1 ጥርስ ነጭ ሽንኩርት
  • 2.5 አሃዶች ድንች
  • 200 ግራም ድባ
  • 50 ግራም የይሁዲ
  • 2.5 እናንተ የሾርባ ሩዝ
  • 2 አሃዶች ቁራጭ በቆሎ
  • 15 ግራም የትኩስ አታክልት ዓይነት
  • 1/2 ማንኪያ የደረቁ oregano
  • 1/4 ማንኪያ ጨው
  • 1 መቆንጠጥ በርበሬ
  • 2 እናንተ የሾርባ የወይራ ዘይት
Instrucciones
8 pasos
  1. 1
    ቀጫጭን እና ኮፍያውን በሁለቱም በኩል ለመቅመስ አጭር
  2. 2
    ስጋውን ከወይራ ዘይት ጋር ወደ አንድ ትልቅ ድስት ይውሰዱ, ወደ ካሴሮሌል.ሞርሞድ ውስጥ የበለጠ ጣዕም እንዲሰጥዎ እና በጫማው ጎን ለቀው እንዲወጡ ለማድረግ ስጋውን በሁለቱም በኩል ስጋው ላይ ስጋውን ይስጡት
  3. 3
    በተመሳሳይ ማሰሪያ ውስጥ ሶፊሪቶውን ያካሂዳል: - ሽንኩርትውን ወደብ እና ከዚያ የተቆራረጠው ነጭ ብሌን.
  4. 4
    ሽንኩርት አንዴ ከተለወጠ በኋላ የተቆረጡትን Celire, ፓፒሲካ እና ካሮኮን ወደ ቁርጥራጮች ተቆርጠዋል.
  5. 5
    ኦርጋጋን, ፔርኦን, ፓነል ያክሉ እና ከዚያ ስጋውን ለመሸፈን እና ድስትውን ለመሸፈን ስጋውን ወደ ድስት ይውሰዱ.
  6. 6
    ስጋው በሚበስልበት ጊዜ ዱባውን ወደ ሰፋ ያለ ድንች እና በቆሎ ቁርጥራጮችን ጋር ወደ ካምቦር ይቁረጡ.
  7. 7
    የወጥ ቤት 15-20 ደቂቃዎች, ድንች እስኪቀሰክ ድረስ ወጥ ቤት 15 - 20 ደቂቃዎች ሩቅ እስኪያቀርቡ ድረስ ሩዝ እና ባቄላዎችን ያክሉ እና 10 ደቂቃዎችን ያከማቹ
  8. 8
    ከድሮው ጋር በተቆራረጠው የሬድ ማጫዎቻዎች ወይም በጓሮዎች ላይ የተቆራረጠ ፓርሬይ ከላይ በተቆራረጠው ፓርኪንግስ ውስጥ ያገልግሉ.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
901 72.6 67.7 39
Evalúa y comenta esta receta
5.0 2 comentarios


  • Muy rica, la preparé para esta semana fria y fue lo mejor!

  • Amo la cazuela y quedo deliciosa con esta receta

Etiquetas

Recetas relacionadas