የጣሊያን ዱባ Quinoa ተጫንን

Quinoa ማዘጋጀት: Quinoa ጥሩ ማጠቢያ አንድ colander ውስጥ አረፋ ወጥተው ካቆመ ድረስ, 15 ደቂቃዎች ሰጠሽኝ ጋር ዝቅተኛ ሙቀት ላይ መፍላት አንድ ማሰሮ 1 ኩባያ quinoa 1 1/2 ኩባያ ከፈላ ውሃ, ተጠባባቂ ማስቀመጥ እና እንመልከት.

ግማሽ በጣሊያንኛ እና አሞላል ahuecarlos ያለውን ማንኪያ እርዳታ, እና መጠባበቂያ ጋር ስኳሽ ቁረጥ.

ውሃ እና 3 ደቂቃዎች ያህል ትንሽ ጨው በፈላ ጋር አንድ ማሰሮ ውስጥ አካትት ጣሊያናዊ ስኳሽ, ወደ እነርሱ እነሱን ለማስወገድ ማብሰል ማቆም ቀዝቃዛ ውሃ መጨመር. ሪዘርቭ.

አንድ መጥበሻው ላይ ጥቂት ዘይት እና በደቃቁ ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት ቡኒ ያክሉ. የ ሽንኩርት ግልጽ ነው ጊዜ grated ካሮት ጋር የጣሊያን ዱባ መካከል አሞላል ማከል እና 2 ደቂቃ የሚሆን መካከለኛ ሙቀት ላይ ማብሰል ይቀጥላሉ.

ከዚያም 1 ተጨማሪ ደቂቃ ያህል, አነስተኛ ፕላኔቱ ወደ የዝልዝል ወደ paprika የተቆረጠ ለማከል እና በመጨረሻም quinoa እና የበሰለ ያክሉ.

በደንብ ቀላቅሉባት እና ተደብድበዋል እንቁላል ነጮች ያክሉ. ተጨማሪ 30 ሰከንድ ያህል ማብሰል.

ወደ zucchini ሙላ ቡናማ ድረስ ከላይ እና ጋገረ ላይ grated አይብ ያክሉ.