ዶሮ ከአትክልቶች እና ሩዝ ጋር
2
191 kcal/p
ችግር
ንጥረ ነገሮች
| 2 አሃዶች | የዶሮ (የጡት fillets) |
| 1/2 አሃዶች | አረንጓዴ በርበሬ |
| 1/2 አሃዶች | ቀይ ሽንኩርት |
| 1/4 አሃዶች | ብሮኮሊ |
| 1/2 አሃዶች | Zucchini |
| 1/2 አሃዶች | ቲማቲም |
| 2 እናንተ የሾርባ | የወይራ ዘይት |
| 2 እናንተ የሾርባ | ዘይት |
| 3/4 ምሳና | ሩዝ |
| 1/4 ማንኪያ | ጨው |
| 1 መቆንጠጥ | በርበሬ |
አዘገጃጀት
1
ሩዝ ለማዘጋጀት-በሸክላ ውስጥ ዘይት ጨምር እና ሩዝውን ጫን. ተሽረጋልቆ እስከሚለማመደው ድረስ በመርከብ. ከዚያ በእያንዳንዱ የሩዝ ኩባያ አማካይነት 1.5 ኩባያ ውሃ ይጨምሩ, ጨው በእርጋታ ይውሰዱ, በቀስታ ይንሸራተቱ, ይሸፍኑ እና ከ 20 ደቂቃዎች በታች በሆነ የሙቀት መጠን ያዙት. በጊዜው መጨረሻ እሳቱን ያጥፉ እና 5 ተጨማሪ ደቂቃዎችን ይጠብቁ.
2
ምድጃውን በ 250 ዲግሪ ሴንቲግሬድ
3
ሁሉንም አትክልቶች በትላልቅ ቁርጥራጮች ይቁረጡ.
4
ዶሮውን ወደብ ቆረጡ.
5
ዶሮውን እና አትክልቶችን በአንድ እቶን ቅርጸ-ቁምፊ ያስቀምጡ. የወይራ ዘይት እና ጨው ያክሉ. ለማጣመር ማሽከርከር.
6
ለ 15 ደቂቃዎች መጋገር ወይም አትክልቶች እስኪሆን ድረስ እና ዶሮዎች እስኪበስሉ ድረስ.
7
ከሩዝ ጋር አብሮ አገልግሉ.
ይህ የምግብ አሰራር አሰራር ነው