የላይኛው (ውስጡ) ዙር ላይ ክብ ዙር
12 INGREDIENTES •
10 PASOS
• 2 HORAS 30 MINUTOS
Cocción
2 hr 20 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
![የላይኛው (ውስጡ) ዙር ላይ ክብ ዙር](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/1084.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
12 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 500 ግራም የበሬ ሥጋ (ከላይ ጀርባ ከፍተኛ)
- 1 ጥርስ ነጭ ሽንኩርት
- 1 እናንተ የሾርባ ነጭ ኮምጣጤ
- 1/4 ምሳና ቀይ ወይን ጠጅ tetra
- 2 እናንተ የሾርባ ዘይት
- 2 እናንተ የሾርባ የወይራ ዘይት
- 1 አሃዶች ቤይ ቅጠል
- 3/4 አሃዶች ሽንኩርት
- 3/4 አሃዶች ካሮት
- 1 ምሳና መረቅ (ስጋ)
- 1/4 ማንኪያ ጨው
- 1 መቆንጠጥ በርበሬ
Instrucciones
10 pasos
- 1ንጥረ ነገርዎን ያዘጋጁ-ወፍራም የሆነውን የስብ ክፍል በማስወገድ ስጋውን ያፅዱ; የነጩን ጥርስ በግማሽ መከፋፈል; የሽብርተኝነትን ላባ ታጠቡ, ማባከን, መታጠብ, ማሸት, ቀጫጭን የተቆራረጡ ካሮቶችን ይቁረጡ.
- 2በፕላስቲክ ከረጢት ውስጥ ሥጋውን, ሆምጣጤ, ወይኑ, ወይኑ, ወይኑ, ጨው እና በርበሬ. ቦርሳውን በደንብ ይዝጉ እና በአንድ ቀን በማቀዝቀዣው ውስጥ ለአንድ ቀን (ቢያንስ ለ 8 ሰዓታት) በማቀዝቀዣው ውስጥ ይተው, እናም ስጋው በማርሚያው ጭማቂ ውስጥ እንዲበራ.
- 3በአንድ ትልቅ ማሰሮ ውስጥ አስደናቂውን ዘይት እና ቡናማውን የላይኛው እና ቡናማውን የላይኛው ዙር ጥቅል, የመጀመሪያውን የታችኛው ክፍል ላይ ያክሉ. በሁለቱም በኩል ወርቃማ ከወጡት ወርቅ, ከሸክላ እና ከተጠባባቂዎች ይውጡ. በተመሳሳይ ማሰሮ ውስጥ የወይራ ዘይት ከቢሮው ጋር እና ቡናማውን ከካሮው ጋር ሽንኩርት ይጨምሩ.
- 4የ CONESE መመሪያዎችን መሠረት ካንሰር ያዘጋጁ እና ያለፈላ ማሞቂያዎን ይቀጥሉ.
- 5ስጋውን ለድሽው ይመልሱ እና የሊሬአድ እና የ 1 ኩባያ ሾርባን ከሎሪል, ከጨው እና በርበሬ ላይ ካሉ ቅጠሎች ጋር ባዶ ያድርጉት.
- 6ለስላሳ ሙቀት ላይ ለ 2 ሰዓታት ለማብሰል, እና ሲደርቁ ተጨማሪ ብሬቶችን ያክሉ.
- 7አንዴ ዝግጁ, ሰላጣዎችን ከአንዱ ጋር ያቅርቡ.
- 8የመጀመሪያው የምግብ አሰራር የቤት ውስጥ ብሬትን የሚጠቀም ሲሆን ቤት ካለዎት ወይም ለማዘጋጀት ይመርጣሉ, ወደፊት ይቀጥሉ!
- 9ቨርጂኒያ ድራም, ጊዜያት, 2011. ተስተካክሏል.
- 10የቤት ውስጥ ብሬትን ለመሥራት ከፈለጉ, በጥሩ ሁኔታ የታጠቡ እና በትንሽ ቁርጥራጮች, ትናንሽ ስጋዎች (ፖስት) ውስጥ ያሉ ትናንሽ ስጋዎች (ፖስት) ውሃ ትኩስ እና እርሷን እንድትፈርስ እጠብቃለሁ. ኮሌጅ እና አጠቃቀም.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
728 | 7.5 | 68.6 | 43 |
Evalúa y comenta esta receta
5.0
1 comentario