የአከርካሪ እና የፍየል አይብ

Virginia Demaría

11 INGREDIENTES • 9 PASOS • 50 MINUTOS

Cocción

45 min.

Preparación

5 min.

Dificultad

Intermedia

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

11 ingredientes

Añadir todo al carrito

3/4 ምሳና Arborio ሩዝ
2 እናንተ የሾርባ የወይራ ዘይት
1 እናንተ የሾርባ ቅቤ
1/8 አሃዶች ሽንኩርት
1/4 ምሳና ነጭ የወይን tetra
1 ምሳና ስፒናት
50 ግራም ፍየል አይብ
1/4 ምሳና Grated parm አይብ
1/2 አሃዶች መረቅ (ዶሮ)
1/4 ማንኪያ ጨው
1 መቆንጠጥ በርበሬ

Instrucciones

9 pasos

1

ንጥረ ነገሮችዎን ያዘጋጁ: ማጠብ, ጣት, ጥሩውን ሽንኩርት መቁረጥ, ማጠቢያ ማቅለጥ, የፍየልን አይብ ይዘጋል.
2

የ CONESE መመሪያዎችን መሠረት ካንሰር ያዘጋጁ እና ያለፈላ ማሞቂያዎን ይቀጥሉ.
3

በአንድ ትልቅ ስኪሊሌት ወይም በሸክላ ውስጥ የወይራ ዘይት ግማሽ ቅቤን ከግማሽ ቅቤ ጋር ይቀላቅሉ እና የተቆረጠውን ሽንኩርት ያክሉ. ወደ 7 ደቂቃ ያህል ያህል ግልፅ, ወርቃማ, ወርቃማ ሳይሆን. ሩዝ ውስጥ ጨምር እና ለ 3 ደቂቃዎች, መካከለኛ ከፍተኛ ሙቀት ላይ ማቆም የለብዎትም. ነጩን ወይን ያክሉ እና አልኮል እንዲነፍስ ይጠብቁ.
4

ንድፍ ሳያስቆርጥ እና ሩዝ ብሮቹን እንዲጠቁሙ ሳይቆሙ በአንድ ጊዜ ከቢጋው ጋር በአንድ ጊዜ ማካተት ይጀምሩ, እኛ የበለጠ እንጨምረዋለን.
5

ሩዝ ዝግጁ በሚሆንበት ጊዜ (አሁንም በማዕከሉ ውስጥ ትንሽ ጠንክሮ, ግን በውጭ በኩል ለስላሳ, በ 15 ደቂቃዎች ውስጥ SPINTACH ያክሉ. ጥቂት ተጨማሪ ደቂቃዎችን ያብስሉ, የተቀሩትን ቅቤ, የፍየል አይብ እና ቅቤ ያክሉ.
6

በ Forotto ላይ የሰፈሩትን የፓራሴ ቼዝ ያክሉ ወዲያውኑ ያገለግላሉ.
7

የመጀመሪያው የምግብ አሰራር የቤት ውስጥ ብሬትን የሚጠቀም ሲሆን ቤት ካለዎት ወይም ለማዘጋጀት ይመርጣሉ, ወደፊት ይቀጥሉ!
8

ቨርጂኒያ ድራም, ጊዜያት, 2011. ተስተካክሏል.
9

በቤት ውስጥ የተሠሩ ብሬትን መምረጥ ከፈለጉ በወይራ ዘይት ውስጥ, 1 ወይም 2 የዶሮ ጅራቶች ያሏቸውን የአትክልት ዘይቶች በ 30 ደቂቃ ያህል, ከዚያ 1-2 l ሙቅ ውሃ ያክሉ እና ይጠብቁ ለድሆል ኮሌጅ እና አጠቃቀም.