Carbonada
2
235 kcal/p
ችግር
ንጥረ ነገሮች
| 125 ግራም | የበሬ ሥጋ (topside) |
| 1/4 ምሳና | አረንጓዴ አተር |
| 1 በጣም ትንሽ | በታሰሩ በቆሎ desg |
| 1 አሃዶች | ድንች |
| 1/2 እናንተ የሾርባ | Paprika ፓውደር |
| 1/4 ምሳና | ድባ |
| 1/4 እናንተ የሾርባ | የትኩስ አታክልት ዓይነት |
| 1/4 አሃዶች | ሽንኩርት |
| 1/4 ማንኪያ | Thyme |
| 1/2 አሃዶች | መረቅ (ስጋ) |
| 1 መቆንጠጥ | ካየን |
| 1/2 እናንተ የሾርባ | የደረቁ oregano |
| 1/2 አሃዶች | ቤይ ቅጠል |
| 2 እናንተ የሾርባ | ዘይት |
| 1/4 ማንኪያ | ጨው |
| 1 መቆንጠጥ | በርበሬ |
| 1/4 ማንኪያ | አዝሙድ |
አዘገጃጀት
1
ጨው, በርበሬ, paprika, አዝሙድ እና oregano የቆንጥጦ ጋር ፕላኔቱ እና ወቅት ወደ ቁረጥ ስጋ
2
ከዚያም ዘይት ጋር በድስት ውስጥ, በሁሉም ጎኖች ላይ ቡናማ ይህ የበሰለ ድረስ
3
ፕላኔቱ ወደ በደቃቁ ድንች እና ካሮት, አተር, በቆሎ, ስኳሽ ያክሉ.
4
እያንዳንዱ ስጋ መረቅ ያህል, paprika ለማከል, ከፈላ ውሃ thyme, ሽንኩርት እና ቤይ ቅጠሎች 1 ሊትር ለማከል እና መረቅ ይፈጥራሉ. ጫና እና ቀዳሚው ዝግጅት ላይ ባዶ
5
አትክልት የበሰለ ድረስ, ማብሰል አስፈላጊ ከሆነ ተጨማሪ ውኃ ለማከል እንመልከት. በማገልገል ጊዜ ያክሉ የተከተፈ የትኩስ አታክልት ዓይነት ላይ
6
እርስዎ በቤት ውስጥ መረቅ ለማድረግ የሚመርጡ ከሆነ: የወይራ ዘይት አንተ በደንብ ካጠብሁ አትክልትና የተቆረጠ ትንንሽ ቁርጥራጮች, (ለምሳሌ ያህል) የበሬ ትናንሽ ቁርጥራጭ, 5 ደቂቃዎች ስለ የዝልዝል ጋር አንድ ማሰሮ ውስጥ ተወረወረ; ከዚያም ውኃ 1-2 ኤል ያክሉ ሙቅ እና እባጩ ይጠበቃል. ጫና እና መጠቀም.
ይህ የምግብ አሰራር አሰራር ነው