Carbonada
18 INGREDIENTES •
6 PASOS
• 50 MINUTOS
Cocción
40 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
18 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 125 ግራም የበሬ ሥጋ (topside)
- 1/4 ምሳና አረንጓዴ አተር
- 1 ቢት በታሰሩ በቆሎ desg
- 1 አሃዶች ድንች
- 1/2 እናንተ የሾርባ Paprika ፓውደር
- 1/4 ምሳና ድባ
- 1/4 እናንተ የሾርባ የትኩስ አታክልት ዓይነት
- 1/4 አሃዶች ሽንኩርት
- 1/4 ማንኪያ Thyme
- 1/2 አሃዶች መረቅ (ስጋ)
- 1 መቆንጠጥ ካየን
- 1/2 እናንተ የሾርባ የደረቁ oregano
- 1/2 አሃዶች ቤይ ቅጠል
- 2 እናንተ የሾርባ ዘይት
- 1/4 ማንኪያ ጨው
- 1 መቆንጠጥ በርበሬ
- 1/4 ማንኪያ አዝሙድ
- 1 አሃዶች ካሮት
Instrucciones
6 pasos
- 1ጨው, በርበሬ, paprika, አዝሙድ እና oregano የቆንጥጦ ጋር ፕላኔቱ እና ወቅት ወደ ቁረጥ ስጋ
- 2ከዚያም ዘይት ጋር በድስት ውስጥ, በሁሉም ጎኖች ላይ ቡናማ ይህ የበሰለ ድረስ
- 3ፕላኔቱ ወደ በደቃቁ ድንች እና ካሮት, አተር, በቆሎ, ስኳሽ ያክሉ.
- 4እያንዳንዱ ስጋ መረቅ ያህል, paprika ለማከል, ከፈላ ውሃ thyme, ሽንኩርት እና ቤይ ቅጠሎች 1 ሊትር ለማከል እና መረቅ ይፈጥራሉ. ጫና እና ቀዳሚው ዝግጅት ላይ ባዶ
- 5አትክልት የበሰለ ድረስ, ማብሰል አስፈላጊ ከሆነ ተጨማሪ ውኃ ለማከል እንመልከት. በማገልገል ጊዜ ያክሉ የተከተፈ የትኩስ አታክልት ዓይነት ላይ
- 6እርስዎ በቤት ውስጥ መረቅ ለማድረግ የሚመርጡ ከሆነ: የወይራ ዘይት አንተ በደንብ ካጠብሁ አትክልትና የተቆረጠ ትንንሽ ቁርጥራጮች, (ለምሳሌ ያህል) የበሬ ትናንሽ ቁርጥራጭ, 5 ደቂቃዎች ስለ የዝልዝል ጋር አንድ ማሰሮ ውስጥ ተወረወረ; ከዚያም ውኃ 1-2 ኤል ያክሉ ሙቅ እና እባጩ ይጠበቃል. ጫና እና መጠቀም.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 240 | 24.5 | 23.1 | 6.3 |
Receta típica de infancia
Muy buena receta de carbonada! Me quedó exquisita y fácil de preparar.