Tarragon የዶሮ,
16 INGREDIENTES •
12 PASOS
• 1 HORA 40 MINUTOS
Cocción
1 hr 20 min.
Preparación
20 min.
Dificultad
Fácil
![Tarragon የዶሮ,](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/1042.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
16 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 2 አሃዶች የዶሮ (ጭን)
- 2 አሃዶች የዶሮ (jamoncito)
- 1/2 እናንተ የሾርባ ቅቤ
- 1/2 አሃዶች ሽንኩርት
- 1/8 አሃዶች የአታክልት ዓይነት
- 1/2 ጥርስ ነጭ ሽንኩርት
- 1/2 አሃዶች ፉጂ ፖም
- 1/2 እናንተ የሾርባ የደረቁ tarragon
- 1/2 ማንኪያ Cornflour
- 1 ቢት ቅባት
- 100 ግራም እንጉዳዮች
- 1/2 ምሳና የትኩስ አታክልት ዓይነት
- 2 እናንተ የሾርባ የወይራ ዘይት
- 1/4 ማንኪያ ጨው
- 1 መቆንጠጥ በርበሬ
- 1/2 ምሳና ሩዝ
Instrucciones
12 pasos
- 1አነስተኛ ፕላኔቱ ወደ ሽንኩርት እና የአታክልት ዓይነት አይቆርጡም. የተፈጨ ሽንኩርት አይቆርጡም.
- 2Apple ልጣጭ, አራተኛ ወደ ለመቁረጥ እና ዘሮች ናቸው የት ቦታ የሚይዝ ውጪ እያንዳንዱን ሲያስተጋባበት. እየቆረጡ እያንዳንዱን ሩብ ቁረጥ.
- 3መካከለኛ ላይ የሙቀት ጥቂት የወይራ ዘይት ጋር አንድ ትልቅ መጥበሻ እንዲያነድዱት. ሽንኩርት, የአታክልት ዓይነት, ሽንኩርት, አፕል, tarragon እና ጨው እና በርበሬ አንድ በቁንጥጫ ያክሉ.
- 45 ስለ ደቂቃ ወይም ለማለስለስ አትክልትና ከእስር ጭማቂ ድረስ የዝልዝል. የ cornstarch ያክሉ እና በደንብ ማካተት.
- 5ከዚያም ማሰሮ ዙሪያ ያለውን ሙቀት, ከላይ (ውስጣዊ) ማጥፋት እና እንቁም. እንኳን የቆዳ የዶሮ ሆድና ያግኙ.
- 6የሙቀት በላይ ከፍተኛ ታች መላው ውጦት በሚገባ እንዲስፋፋ ትልቅ skillet ለማሞቅ እና ቅቤ መጨመር.
- 7ዶራ ወደ ዶሮ ማለት ይቻላል ጠርዝ ላይ የሚነድ ይጀምሩ, ወርቃማ ቡኒ ድረስ, በሁለቱም ጎን ላይ ሆድና. ዘወር ጊዜ: ውኃ ቢያንስ 1 ሊትር ጋር ማንቆርቆሪያ ላይ አነስተኛ በተራቸው ወደ ድስቱ እሳት እንደሚያበራ.
- 8ወደ ዶሮ አንድ ሆድና ወደ ማሰሮ ሰው ሊተላለፉ እና sofrito ላይ እነሱን ዝግጅት, ቡኒ በቂ ጊዜ. ማለት ይቻላል ወደ ዶሮ ለመሸፈን በቂ ወደ ከፈላ ውሃ, ያክሉ. የጨው pinches ሊወስድ.
- 9ከላይ (ውስጣዊ) ማሰሮው ዙሪያ እንዲሁም ዝቅተኛ የሙቀት በላይ 1½ ሰዓት ያህል ማብሰል. አስፈላጊ ከሆነ, ረጋ ያለ እባጩ ጠብቆ አንድ ሰጠሽኝ ላይ ድስት አኖረው.
- 10መቼ እሳት ማጥፋት ጊዜ. ሰንጥቆ ወደ የ በብሌንደር the መያዣ ወደ መረቅ እና በፈቃዱ ጥምቀት ሊከፋፈል ለስላሳ. እንዴት ጨው ለማየት ሞክር እና አስፈላጊ ከሆነ ያስተካክሉት.
- 11ወደ ማሰሮ ወደ መረቅ ለመመለስ ወደ ተሰንጥቆ እንጉዳዮች እና ክሬም ያክሉ. ይህ የዶሮ ጭናቸው ለመስበር ሳይሆን ጥንቃቄ በመውሰድ, outflanking, የእንጨት ማንኪያ ጋር በሚገባ ይይዛል.
- 12የሙቀት እንደገና እባጩ ወደ ወጥ ድረስ እና አናት ላይ ትኩስ የተከተፈ የትኩስ አታክልት ዓይነት ጥቂት እፍኝ ጋር ወዲያውኑ ያገለግላሉ. የጥቅል ላይ መመሪያ መሠረት የተዘጋጀ, ሩዝ ጋር አብሮ.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
1218 | 24.6 | 116.1 | 70.1 |
Evalúa y comenta esta receta
5.0
1 comentario