ነገም የተጠበሰ ቲማቲም እና aubergines ጋር ዶሮ
2
655 kcal/p
ችግር
ንጥረ ነገሮች
| 2 እናንተ የሾርባ | የወይራ ዘይት |
| 2 አሃዶች | የዶሮ (ጭን) |
| 1 አሃዶች | ዱባ |
| 2 ማንኪያ | ቅቤ |
| 50 ግራም | ቼሪ ቲማቲም |
| 2 አሃዶች | ቤይ ቅጠል |
| 1/4 ማንኪያ | ጨው |
| 1 መቆንጠጥ | በርበሬ |
አዘገጃጀት
1
ከፍተኛ ሙቀት ላይ በድስት ውስጥ, አንዳንድ የወይራ ዘይት ለማሞቅ እና ዶሮ (ያለማቋረጥ አሽከርክር የማያመልከውን ወለል) ማስቀመጥ
2
ቁረጥ ሉህ ዱባ, ብዙ ጨው አንድ ውኃ ምንጭ በእነርሱ እና ይመራል ላይ ረጨው. ምሬት, እዳሪ እና የመጠባበቂያ ለማስወገድ 1 ሰዓት እንቁም
3
ሌላ ትንሽ ዘይት ጋር, ከፍተኛ ሙቀት ላይ ሌላ skillet እንዳትበድል መላው ቼሪ ቲማቲም የዝልዝል. ተወግዷል. ጨው እና በርበሬ ጋር ትዕይንት
4
የሸክላ ዕቃ በእያንዳንዱ ውስጥ አኖረው ውስጥ, 1 tsp (ዎች) ቅቤ, በመጨረሻም አንድ ኤግፕላንት መካከል ንብርብር, 1 ቤይ ቅጠል, ቲማቲም እና ዱባ ሌላ ንብርብር ጋር የተሸፈነ
5
ተሸክመው ዝቅተኛ ሙቀት ለ 40 ደቂቃ ያህል ነገም ይጠፈጥፉና በፊት ጨው ጋር አትክልት በላይ ዶሮ, ረጪ ያክሉ. አስወግድ እና ወዲያውኑ ለማገልገል
ይህ የምግብ አሰራር አሰራር ነው