Broccoli quiche

Berei die deeg: Sit die meel op die tafel in 'n kroon en in die sentrum plaas die olie, botter, die helfte van die eiers en sout. Bind bestanddele van die sentrum gehou die meel en voeg stadig water totdat dit 'n sagte deeg vorm. Knie en klop haar teen die tafel 'n paar keer met 'n boete elastiese deeg te vorm. Verdeel dit in 2 en laat staan ​​gedek vuiste op die tafel vir 30 minute.

Intussen kap die ui pen. olie by te voeg in 'n pan en braai die ui

Dan sny die koppe van broccoli en was. Sit in 'n bak en voeg 'n bietjie water, bedek met kleefplastiek en sit mikrogolf 3 minute. dan meng in die pan met die ui, sout en peper, draai af van die hitte en hou eenkant

Aan die ander kant, klop die oorblywende eiers en voeg melk. Gooi oor uie en broccoli en voeg 'n paar kaas

Verhit oond tot 180 ° C. Stretch manchetten massa, gee ronde vorm en grootte van die vorm in lyn. Smeer en meel pan, bedek met 'n skyf van deeg, verf met olie en dan plaas die ander skyf van deeg sodat daar twee lae van die deeg. Kook matige oond vir 20 minute of tot goudbruin.

Voeg die mengsel by die deeg en bak vir 35 minute. Wanneer daar 2 minute, voeg die oorblywende parmesaankaas, en dan voort te gaan bak totdat die voltooiing van 35 minute

rus dan vir 5 minute meer met die oond af en verwyder