Gebakte hoender met Arabiese Rys "chupe" 6

Vir Arabiese rys: Vir elke koppie rys word 0,5 koppies noedels en 2 koppies water bygevoeg.

Neem die olie groot in 'n pot en soteer die engelhaar ongeveer 2 tot 3 min. Voeg die rys en sauté vir 1 min min.

Voeg water, sout by en kook vir 20 minute met lae hitte met broodrooster. As jy die vuur afskakel, laat dit rus 5 minute.

Vir hoender: in 'n pan verhitting botter oor medium hitte en bruin hoender prooi aan alle kante; gooi in 'n oond font en boek.

In dieselfde pan plaas die room, die oregano, die laurier en sout na smaak. Neem 'n kook, laer die vuur en kook meer as 2 minute, roer af en toe.

Verwyder die laurier en gooi die sous op hoender prooi gereserveer.

Bak 45 minute op 1 uur ongeveer, spuit die sous af en toe terwyl jy kook.

Sit vergesel van rys.