Hip hoek van die oond met aartappels

Hip hoek van die oond met aartappels

2
660 kcal/p
Moeite
2
2
Gunstelinge.
Om te beplan
Deel

Bestanddele

400 gram Kalfsvleis (heup hoek)
1/4 teelepels Sout
1 knyp Peper
2.5 eenhede Aartappel
2 jy eetlepels Olyfolie
1/4 jy eetlepels Botter
3/4 jy eetlepels Scallion
1/4 jy eetlepels Pietersielie
Voorbereiding
1
Verhit 'n pan oor hoë hitte. Sit die vleis op die kant van die vet en kook 8 tot 10 minute of tot goudbruin vet baie goed. Draai en kook 4-5 minute meer te seël. Geur met sout en peper
2
Voorverhit die oond oor medium-hoë hitte. Sit op 'n skottel of vel bak met vet kant na bo. Prut 45-50 minute of totdat die gewenste gaarheid. Laat rus voordat sny
3
Berei die aartappels, gooi dit in 'n pot met sout en bedek met koue water. Kook oor hoë hitte en kook 10 minute; estilar goed. Droog met absorberende papier en boek
4
In n kastrol oor matige hitte die olie en botter. Voeg die gesnyde groen uie by en kook 5 minute
5
Inkorporeer die aartappels en meng. Kook 6-8 minute of totdat die aartappels kook in die gewenste
6
Seisoen met pietersielie, sout en peper; meng. Sny die vleis en bedien.
Kwalifiseer hierdie resep

Kommentaar
Wees die eerste om kommentaar te lewer op hierdie resep!

Het jy ons spyskaarte gesien?

Verwante Resepte