Quínoa Hamburgers (in Pan)

Berei jou bestanddele voor: Kook die quinoa; Was die blaarslaai; Was, skil en sny die tamatie in skywe; Was, skil en sny die ui en wortel in blokkies; Kap die knoffel; Was en sny die paprika in blokkies.

Om quínoa voor te berei: Was die quinoa goed in 'n kuil totdat dit skuim uit, sit 'n pot 1 koppie quinoa met 1 1/2 koppie kokende water, wag vir die lae hitte 15 minute.

Sofreir die ui, wortel, paprika en knoffel totdat die ui goue is. Voeg sout, peper en oregano by. Verwyder om die bestanddele te meng.

Wanneer die quínoa gereed is, dreineer dit en gaan terug deur koue water en voeg by die pan toe.

Meng alles goed en skakel die vuur af. Laat afkoel.

Klop die eiers en inkorporeer die mengsel van Quinoa en Groente.

Om konsekwentheid aan die mengsel te gee, voeg brood Rallado by totdat die verlangde konsekwentheid bereik word. Sluit wel aan. Bespreek vir 'n paar minute by die yskas om konsekwentheid te verbeter.

Met nat hande vorm die hamburgers en draai hulle om en draai in en draai in 'n pan of in die oond.

Verhit brood.

Berei hamburgers voor, voeg ketchup, mayonnaise en mosterd volgens voorkeur aan.