Rustic pampoen gnocchi
2
290 kcal/p
Moeite
Bestanddele
| 1.5 beker | Pampoen |
| 1 eenhede | Aartappel |
| 1/2 beker | Meel (geen poeier) |
| 2 eenhede | Eier |
| 1/4 beker | Olyfolie |
| 1 jy eetlepels | Salvia |
| 2 teelepels | Gerasperde parm kaas |
| 2 jy eetlepels | Olie |
| 1/4 teelepels | Sout |
| 1 knyp | Peper |
| 1/4 teelepels | Merken |
Voorbereiding
1
Was en skil die aartappels en pampoen
2
In 'n groot bak met behulp van rasper aan die kant wat tipies wortel is gerasperde aartappel rasper en aartappels. Voeg sout, peper en merken te smaak, eiergele en meel, in samewerking met jou hande meng goed en plaas in yskas vir 3 min
3
Vir terwyl in 'n groot pot bring water tot kookpunt gevoed met sout en 'n bietjie olie
4
Vorming gnocchi met behulp van 'n lepel, maak balle van die grootte van 'n okkerneut (ongeveer 2 cm). Gaan dit om te kook in kokende water (nie verlaag die hitte) voeg 8-10 gnocchi. As hulle gaan swaai uit met 'n gaatjieslepel uit en plaas in 'n bak.
5
Sodra die gnocchi gaar al olie spuit olyfolie en voeg sout, Piment en salie.
6
Sit warm, besprinkel met merken en quesorallado as jy wil.
Kwalifiseer hierdie resep