Julel tortilla met rys

Om rys voor te berei: Voeg die helfte van die olie die helfte van die olie by en gooi die rys.Sail totdat dit amper deurskynend is.Voeg dan 1,5 koppie kookwater deur elke koppie rys, neem sout na smaak, roer saggies, bedek en sit dit vir 20 minute met lae hitte met broodrooster.Aan die einde van die tyd, skakel die vuur af en wag ongeveer 5 minute.

Sny fyn pietersielie.Dreineer en verkrummel die Jorel.

Klop die eiers totdat jy dit laat vonkel.Voeg die pietersielie, peper, sout, bakpoeier en jurel by.

In 'n pannetjie wat die res van die olie verhit, maak die mengsel in die pan leeg en kook vir 5 minute ongeveer.of totdat dit alleen losgemaak word.Bedek die pan met 'n bord en draai die pan versigtig om die voorbereiding op die bord te stort, en gaan dadelik terug na die pan en laat dit aan die ander kant vir 3 minute ongeveer.tot konsekwent.

Sit vergesel van rys.