Bees stroganoff met rys "thermomix"

Berei die bestanddele: Sny die vleis in medium stukkies; Was, skil en sny die ui in kwarte.

Vir rys: Ek sit in die glas sonneblomolie en programme 4 minute, varoma, spoed 3-1 / 2 Voeg 800 ml water en helfte van sout en meng 10 sekondes, spoed 6. Sit die mandjie in die vaartuig en stel 7 minute, varoma, spoed 4 (kookwater). Gooi die rys deur die pot en sit 13 minute, varoma, spoed 4. Move rys spatel af en toe.

Sout en peper die vleis stukkies en slaag hulle in meel by. Skud oortollige te verwyder.

Sit die uie in die glas en kap 5sec / Vel 4. Met die spatel, draai die lemme na alles wat oorbly op die mure en die top van die glas.

Roer botter en program 3 min / 100 ° C / vel 1.

Kant vlinder lemme. Voeg die meelbestrooide vleis is bo, lourierblaar en rooiwyn voorbehou. Skedule 20 min / 100 ° C, vel 1.

Wanneer die vorige stap voltooi is, voeg die vloeistof room en herprogrammeer 2 minute by dieselfde temperatuur en spoed.

Siva kokend warm saam met rys.