Pavlova van Forest Fruits

ComoQuiero

9 INGREDIENTES • 8 PASOS • 1 HORA 50 MINUTOS

Cocción

1 hr 30 min.

Preparación

20 min.

Dificultad

Intermedia

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

9 ingredientes

Añadir todo al carrito

Instrucciones

8 pasos

1

Skei die blankes van die eiergele af. In hierdie voorbereiding sal slegs die blankes gebruik word, hou die eiergele vir 'n ander voorbereiding.
2

Voorverhit oond tot 180 grade.
3

Leef 'n oondbak met aluminiumfoelie, teken 'n sirkel van 26 cm in deursnee en gemonteer.
4

Plaas in 'n bolus die blankes met suiker, mieliestat, asyn en vanielje. Klits met elektriese menger totdat jy die konsekwentheid van ferm meringue, 'n PCO bereik, voeg die water by (1/4 waterbeker per 1 1/2 koppie suikerglas). Hierdie stap is stadig.
5

Sprei die meringue op die skinkbord op die getekende sirkel, hol in die middel wat ongeveer 5 cm hoog en wyd verlaat. Bak met 10 minute.
6

Verminder dan die oondtemperatuur tot 90 grade en bak met 40 minute meer. Skakel dan die hotspan af en laat die Elmerengue in die oond afkoel met die semi-oop ronde (binne) rond.
7

Een keer koud, los van papier af.
8

In 'n bolus, klop die room totdat dit stewig is, versprei in die middel van die Pavlova en bogenoemde die vrugte van die bos en die gelamineerde amandels versprei.