Koffie roomys "thermomix"
13 INGREDIENTES •
11 PASOS
• 4 HORAS 22 MINUTOS
Cocción
2 hr 6 min.
Preparación
2 hr 16 min.
Dificultad
Fácil
![Koffie roomys "thermomix"](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/627.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Receta para
5 - 6
Personas
Ingredientes
13 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 3 eenhede Eier
- 270 gram Kandijsuiker
- 1/4 eenhede Suurlemoen
- 1 knyp Sout
- 100 gram Amandels
- 100 gram Sjokolade koekies
- 30 gram Bruinsuiker
- 10 gram Bitter sjokolade poeier
- 30 gram Botter
- 1 jy eetlepels Cognac
- 400 gram Room
- 150 gram Die hele melk
- 10 gram Kitskoffie
Instrucciones
11 pasos
- 1Merengue: Voorverhit die oond by 100º C.
- 2Plaas die vlinder in die lemme. Giet die helder, suiker, suurlemoensap, sout en program 3 min / 37º C / spoed 4 en dan program 3 min / spoed 4. Gooi die meringue in 'n deegmou met 'n gladde mondstuk (jy kan dit ook met 'n lepel klein maak) en gaan deur klein porsies op 'n bakplaat wat met bakpapier gevoer is, te plaas.
- 3Bak vir 2 uur by 100ºC. Na daardie tyd, skakel die oond af en laat die Merenguitas binne, totdat hulle heeltemal afgekoel word. Reserveer
- 4Massa: Verwyder die skoenlapper en sonder om die glas te was, bykuur amandels 10 sekondes 9. Voeg koekies, suiker, kakao, botter, cognac en program 15 sekondes / spoed 6 by. Bedek die basis en deel van die mure van die verwyderbare vorm van 24 cm met hierdie mengsel. Reserveer in die yskas.
- 5Roomys: Sonder om die glas te was, voeg die vlinder in die lemme in, voeg die room en programvel 3.5 by sonder die skedulering van tyd totdat die room geslaan word. Giet in 'n bak en reserwe in die yskas.
- 6Sonder om die glas te was, verwyder die vlinder van die lemme, gooi die melk, die suiker en program 4 min / 90º C / spoed 2.
- 7Voeg die oplosbare koffie by en meng 10 sekondes 4.
- 8BYLAE 30 SEC / SPEED 3 en voeg die eiergeleie een deur die mond by. Volgende, skedule 3 min / spoed 90º C / spoed 4. Giet die mengsel in 'n bak en laat afkoel (om die proses te versnel, kan jy die bak in die ander met water en ys sit).
- 9Sodra koue voorbereiding, voeg die gereserveerde room by en meng dit met omhullende bewegings. Giet oor die deeg en reserwe in die vrieskas vir 'n minimum van 4 uur.
- 10Na hierdie tyd, sloop die koek, versier met die meringue gekap en die gegote sjokolade, in porsies gesny.
- 11Dien.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
699 | 65.6 | 9.9 | 45.8 |
Evalúa y comenta esta receta