Profiterole
8 INGREDIENTES •
8 PASOS
• 50 MINUTOS
Cocción
40 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
![Profiterole](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/621.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
8 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 63 milliliter Die hele melk
- 1 knyp Sout
- 38 gram Meel (geen poeier)
- 50 gram Sjokolade dekking
- 25 gram Botter
- 1 jy eetlepels Kandijsuiker
- 2 eenhede Eier
- 100 gram Room
Instrucciones
8 pasos
- 1Sit die melk met botter, sout en die helfte van die suiker.
- 2Gooi die hele meel, sodra jy begin kook het en kook aan die brand totdat die massa van die mure afneem.
- 3Verwyder die deeg van die pot en sit dit op 'n bak. Voeg die eiers een vir een totdat jy alles gestel het.
- 4Sit die deeg in 'n deegmou en vorm grondballe op 'n skinkbord met 'n bakpapier hieronder.
- 5Bespreek die deeg in die oond teen 180ºC ongeveer 20 minute. Scale hulle van die oond en laat dit afkoel.
- 6Berei die sjokoladesous voor om die helfte van die room in 'n pot te kook. Ook kruie maak hom op swart sjokolade dood. Wees goed om 'n blink sous te vorm.
- 7Meng die oorblywende room met die oorblywende suiker.
- 8Sny die profiterole in die helfte, vul hulle met die room wat bogenoemde is en die standaarde met die sjokoladesous hierbo.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
568 | 38.6 | 11.9 | 41 |
Evalúa y comenta esta receta