Ui sop

Ui sop

1
162 kcal/p
Moeite
2
2
Gunstelinge.
Om te beplan
Deel

Bestanddele

1.5 eenhede Rooi ui
1 jy eetlepels Botter
1/4 beker Rooiwyn tetra
1/2 teelepels Kandijsuiker
1 knyp Sout
1/2 beker Sous (vleis)
1/2 jy eetlepels Tiemie
1 knyp Peper
1/4 beker Gerasperde parm kaas
1/2 jy eetlepels Meel (geen poeier)
Voorbereiding
1
Berei die bestanddele: Smelt die botter in 'n kastrol; Was, skil en sny die ui pen; sous voorberei volgens die pakket instruksies.
2
Voeg by die pot die uie sny pen met 'n bietjie suiker en sout.
3
Sodra die uie gekarameliseerde (deursigtige is), voeg meel by en meng deeglik met 'n houtlepel vir 1 min.
4
Voeg die rooiwyn by en meng voortdurend vir 2 minute.
5
Voeg vleis sous verdun, tiemie en peper. Bedek en kook 30 minute oor lae hitte.
6
Voeg sout en peper na smaak. sprinkel dan die gerasperde kaas en dien.
7
Indien u verkies om tuisgemaakte sous te maak: gegooi word in 'n pot met olyfolie groente wat jy deeglik gewas en sny in klein stukkies, klein stukkies vleis (byvoorbeeld), soteer sowat 5 minute, voeg dan water 1-2 L warm en sal na verwagting kookpunt. Rek en gebruik.
Kwalifiseer hierdie resep

Kommentaar
Wees die eerste om kommentaar te lewer op hierdie resep!

Het jy ons spyskaarte gesien?

Verwante Resepte