Ui sop

10 INGREDIENTES • 7 PASOS • 45 MINUTOS
Cocción
35 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
Ui sop

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

10 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 1.5 eenhede Rooi ui
  • 1 jy eetlepels Botter
  • 1/4 beker Rooiwyn tetra
  • 1/2 teelepels Kandijsuiker
  • 1 knyp Sout
  • 1/2 beker Sous (vleis)
  • 1/2 jy eetlepels Tiemie
  • 1 knyp Peper
  • 1/4 beker Gerasperde parm kaas
  • 1/2 jy eetlepels Meel (geen poeier)
Instrucciones
7 pasos
  1. 1
    Berei die bestanddele: Smelt die botter in 'n kastrol; Was, skil en sny die ui pen; sous voorberei volgens die pakket instruksies.
  2. 2
    Voeg by die pot die uie sny pen met 'n bietjie suiker en sout.
  3. 3
    Sodra die uie gekarameliseerde (deursigtige is), voeg meel by en meng deeglik met 'n houtlepel vir 1 min.
  4. 4
    Voeg die rooiwyn by en meng voortdurend vir 2 minute.
  5. 5
    Voeg vleis sous verdun, tiemie en peper. Bedek en kook 30 minute oor lae hitte.
  6. 6
    Voeg sout en peper na smaak. sprinkel dan die gerasperde kaas en dien.
  7. 7
    Indien u verkies om tuisgemaakte sous te maak: gegooi word in 'n pot met olyfolie groente wat jy deeglik gewas en sny in klein stukkies, klein stukkies vleis (byvoorbeeld), soteer sowat 5 minute, voeg dan water 1-2 L warm en sal na verwagting kookpunt. Rek en gebruik.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
156 8 4.8 9.3
Evalúa y comenta esta receta

    Etiquetas

    Recetas relacionadas