Hoender na die kapper met rys

Om rys voor te berei: Voeg die olie in 'n pot by: Voeg die olie by en gooi die rys.Sail totdat dit amper deurskynend is.Voeg dan 1,5 koppie kookwater deur elke koppie rys, neem sout na smaak, roer saggies, bedek en sit dit vir 20 minute met lae hitte met broodrooster.Aan die einde van die tyd, skakel die vuur af en wag ongeveer 5 minute.

Vir hoender: in 'n pan verhitting botter oor medium hitte en bruin hoender prooi aan alle kante;Giet in 'n oondfont en boek.

In dieselfde pan plaas die kappies, die oorblywende room, die oregano, die Lerel, die oorblywende sout en die peper.Maak kook, verlaag die vuur en kook meer as 2 minute, roer af en toe.

Verwyder die laurier en gooi die sous op hoender prooi gereserveer.

Bak 45 minute op 1 uur ongeveer, spuit die sous af en toe terwyl jy kook.

Sit vergesel van rys.

Oog: Kyk goed in die grootte van die fontein wat gebruik moet word.