Hoender quiche "thermomix"

Berei die bestanddele: gaar en versnipper die hoender, reserwe.

Sit in die glas Gruyère kaas en rasper 10 sek / vel 7. Gooi in 'n bak en reserwe.

Vir die deeg: Voorverhit die oond tot 180 ° C. Enmantequille en meel 'n ring vorm 26 cm quiche en boek.

Sit in die glas meel, botter, half sout, 50 ml water by en meng 20 sek / vel 4. Verwyder die massa van die glas en vorm 'n bal met dit.

Met 'n koekroller, rol die deeg op 'n werktafel meelbestrooide. Forre met uitgebreide massa quiche bereid vorm. Prik die bodem 'n paar keer met 'n vurk om te verhoed dat lugborrels uit die vorming van. Reserve.

Vir die vulsel: sit in die glas ui, olie en kap 4 sek / vel 5 en soteer 6 min / 120 ° C / vel 1.

room, melk, eiers, half sout, peper, neutmuskaat voeg by en meng 30 sek / vel 2.5.

Verdeel die hoender op die deeg en bedek met die voorbereide mengsel. Strooi voorbehou gerasperde kaas en bak vir 25 minute (180 °) of tot goudbruin. Dien.