Kikkererwten bredie

Kikkererwten bredie

2
389 kcal/p
Moeite
2
2
Gunstelinge.
Om te beplan
Deel

Bestanddele

150 gram Kekerertjies
1/2 eenhede Ui
125 gram Beesvleis (grond)
1/4 eenhede Soetrissie
1/4 eenhede Rooi peper
200 gram Ketchup
1/2 eenhede Aartappel
1/4 beker Koljander
2 jy eetlepels Olie
1/4 teelepels Sout
1 knyp Peper
Voorbereiding
1
Sit in 'n pot met water kikkererwten presoaked (12 ure) en wasgoed voordat dit gekook is, voeg ons sout, 'n knippie olie en dekking vir 50 minute teen 'n hoë hitte.
2
Sny die ui in klein blokkies en plaas die helfte in 'n gematigde pan met olie, voeg ons die rissies sny in klein stukkies, sout, peper by en roer tot ui is gekristalliseer.
3
Voeg tamatiesous om die pan en meng vir twee minute. Ons aartappels en sny in blokkies behou hul vel.
4
Laaste 50 minute van kook kikkererwten ons voeg die sous met tamatiesous en aartappels in blokkies en laat kook oor hoë hitte vir vyf minute.
5
Gebruik die oorblywende uie tot dit saam met grond beesvleis sit en voeg 'n bietjie gekapte koljander, 'n bietjie olie, peper en sout, meng alles saam met jou hande en maak klein balle. Temperado sit dit in 'n pan met olie kook.
6
A gereed tyd, sit ons die frikkadelle in die pot met kekerertjies by en roer subtiel om die pad van die vlees nie breek. Verlaat kook vir 10 minute teen 'n hoë hitte.
7
Dien die bredie en voeg 'n paar baie klein sny koljander vir garnering.
Kwalifiseer hierdie resep

Kommentaar

Het jy ons spyskaarte gesien?

Verwante Resepte