Fettuccine met hoenderkerrie
2
472 kcal/p
Moeite
Bestanddele
| 1/2 eenhede | Hoender (bors) |
| 1/2 eenhede | Wortel |
| 1/4 eenhede | Ui |
| 7.5 gram | Kerrie |
| 1/2 beker | Room |
| 200 gram | Pasta (fettuccine) |
| 1/4 teelepels | Sout |
| 2 jy eetlepels | Olie |
| 1 knyp | Peper |
| 25 gram | Grondboontjiebotter |
| 1 jy eetlepels | Koljander |
Voorbereiding
1
Kookwater in 'n pot en kook hoender 20 tot 30 min. In 'n ander pot, kook fettuccine in kookwater met sout en olie, tussen 8 en 10 min. Sodra beide voorbereidings is gereed, verwyder die water en reserwe. Flard die hoender in dun repies. meng dit dan met die fettuccine.
2
In 'n pan met warm olie, braai die wortel en ui, beide gekap in klein blokkies. Voeg die kerrie, sout, peper en room, en meng die voorbereiding met fettuccine.
3
A bedien, sprinkel gekapte grondboontjies en koljander op geregte
Kwalifiseer hierdie resep