Fricassee van hoender met groente

Fricassee van hoender met groente

2
483 kcal/p
Moeite
2
2
Gunstelinge.
Om te beplan
Deel

Bestanddele

1/2 eenhede Sous (hoender)
2 eenhede Hoender (filette)
50 gram Sampioene
1 eenhede Wortel
1/2 eenhede Rooi ui
60 gram Pietersielie
100 gram Groen ertjies
1 eenhede Lourierblaar
25 gram Botter
2.5 jy eetlepels Meel (geen poeier)
1/2 beker Room
Voorbereiding
1
Sny die sampioene in kwarte. Sny die wortel in klein blokkies. Maalvleis die ui. Sny die hoenderborsies in klein stukkies
2
Plaas die sampioene, gekapte ui, wortel en hoenderborsies in 'n pot met lourierblaar
3
Berei hoender sous volgens die pakket instruksies, gooi dit in die pot en kook met die deksel toegemaak vir ongeveer. 5 minute
4
Intussen, fyn kap die pietersielie
5
Dreineer die gaar groente en hoender sous en behou beide die hoender en groente
6
Smelt die botter in dieselfde pan. Geleidelik voeg meel en laat medium hitte vir ongeveer 2 minute, roer aanhoudend
7
sous en room by en roer voeg
8
groente en hoender by te voeg. Ten slotte voeg die ertjies by en bring tot kookpunt. Strooi gekapte pietersielie oor die voorbereiding en bediening
9
Indien u verkies om tuisgemaakte sous te maak: gegooi word in 'n pot met olyfolie groente wat jy deeglik gewas en sny in klein stukkies, 1 of 2 hoenderdye, soteer sowat 5 minute, voeg dan 2/1 L van warm water en sal na verwagting kookpunt. Rek en gebruik.
Kwalifiseer hierdie resep

Kommentaar
Wees die eerste om kommentaar te lewer op hierdie resep!

Het jy ons spyskaarte gesien?

Verwante Resepte