Stoofpot van 3 tamaties

Kry die oond, sterk. Sny die tamaties in die helfte, die courgette in blokkies, die gesnyde grasuie en die sampioene in die kwartier. In 'n Pan Dora, alles in olyfolie, sout en peper, vir ongeveer 5 minute, roer liggies (om nie die tamaties te breek nie) van tyd tot tyd.

Voeg die vleisbouillon-cubito by opgelig in twee koppies kokende water vir elke kubus (beter as jy dit met 'n geredde sous doen), meng goed en skakel die vuur af.

Ek gooi alles in 'n oondfond (as jy 'n braaipan het, doen jy alles daar!), Maak 'n gaatjie per porsie tussen die groente en in elke leë 'n eier, sonder om die eiergeel te breek. Dit val bo-op bokkaasblokkies.

Bak vir ongeveer 10 tot 15 minute. 'N manier om te sien of die eier gekook word, is om die bron met kort bewegings te beweeg ... As dit as 'n jellie beweeg, ontbreek dit. Check gevolg sodat jy nie slaag nie. Die idee is dat die eiergeel vloeibaar is.

As jy verkies om tuisgemaakte sous te maak: Ek gooi 'n pot met olyfolie die groente wat jy goed gewas het en in klein stukkies gesny het, klein stukkies vleis (byvoorbeeld), Sofríde ongeveer 5 minute, voeg dan 1-2 by L van water warm en verwag dat sy moet kook. KOLAR EN GEBRUIK.

Sansabor aangepas.