Linz burgers (brood)
2
818 kcal/p
Moeite
Bestanddele
| 2 eenhede | Eier |
| 3/4 eenhede | Ui |
| 1/2 tande | Knoffel |
| 1/2 beker | Lensies |
| 3/4 eenhede | Tamatie |
| 3 eenhede | Cheddarkaas |
| 1/8 eenhede | Blaarslaai |
| 3 eenhede | Hamburger bun |
| 75 gram | Mayonnaise |
| 75 gram | Ketchup |
| 75 gram | Mosterd |
Voorbereiding
1
Week lensies die dag voor.
2
A volgende dag, dreineer en plaas in 'n groot pot met 2 liter skoon water per 1.5 koppie lensies, sout en lourierblare. Kook vir 35 minute ongeveer. of tot gaar (sagte).
3
Dreineer en hou eenkant.
4
Was en sny die blaarslaai, sny tamatieskywe en rangskik afsonderlike bronne
5
1/3 ui in skywe gesny en rangskik op 'n skinkbord. Sit die snye kaas in 'n goed
6
Sny 2/3 ui en knoffel fyn. In 'n pan, hitte olie en soteer ui met knoffel. Verwyder van die hitte en laat afkoel.
7
Meng lensies met die helfte van die hele eiers en die ander helfte net ogies; en die sous, roer te neem
8
Vorm hamburgers en lei tot 'n pan met 'n bietjie warm olie. Kook 6 minute mekaar, maak seker dat die sentrum gaar met 'n klein sny, en verwyder uit die pan in 'n bakkie met absorberende papier
9
warm brood
10
Voor te berei om die smaak van die burgers te voeg tamatiesous, mayonnaise en mosterd
Kwalifiseer hierdie resep