Gebraaide aartappels met roosmaryn en gekarameliseerde uie
2
161 kcal/p
Moeite
Bestanddele
| 2 eenhede | Aartappel |
| 2 jy eetlepels | Olyfolie |
| 3/4 teelepels | Roosmaryn |
| 0.38 jy eetlepels | Botter |
| 3/4 eenhede | Ui |
| 0.38 jy eetlepels | Kandijsuiker |
| 1/4 teelepels | Sout |
| 1 knyp | Peper |
Voorbereiding
1
Sny ui pen. Was die aartappels en sny in wiggies.
2
Verhit oond tot 180 ° C.
3
Sit aartappels in 'n bak en bedruip met olie (behou sommige vir Sotering die ui), ek roosmaryn en sout. Bring om die oond vir ongeveer 40 minute, roer af en toe tot bruin aan alle kante.
4
Intussen, in 'n pan voeg die gereserveerde olie en botter en braai ui sterk vuur vir 15 minute of totdat dit van kleur verander en is sag tbien.
5
suiker voeg by en meng goed. Geur met sout en peper.
6
Verwyder aartappels uit die oond en bedek met uie. bedien dadelik
Kwalifiseer hierdie resep