Suurlemoenaart

Vir die basis: verpletter die koekies en meng dit goed met gesmelte botter.Bedek al die agtergrond en die mure van 'n bord vir voet en druk die koekies baie goed met die onderkant van 'n glas.

Vir die vulsel: Skep gelatien in melk.Roer goed en hitte in die mikrogolfoond sodat dit tibia is (15 sekondes).

Skei die blankes van die eiergele af.

Sit op die blender: die verkorte melk, die eiergele, die suurlemoensap, en die melk met die gelatien.Maak die mengsel op die basis van koekies leeg.Verkoel.

Klop die blankes met 'n elektriese menger totdat ferm pieke gevorm word.Voeg die suikerglas klein by min.Klop baie goed.

Die Merengue word oor die hele oppervlak van die voet uitgebrei.Hulle is wenke om 'n bruin te maak.

Dit raak vir 1 of 2 minute in die oondrooster.Jy moet net kleur hê, wees baie versigtig dat jy nie brand nie.Dit breek baie vinnig.

Verkoel ten minste 2 uur voordat dit bedien word sodat dit koud en ferm is.