Geroosterde slagter na La pan met rys lente

Om rys voor te berei: Voeg die helfte van die olie die helfte van die olie by en gooi die rys. Sail totdat dit amper deurskynend is. Voeg dan 1,5 koppie kookwater deur elke koppie rys, neem sout na smaak, roer saggies, bedek en sit dit vir 20 minute met lae hitte met broodrooster. Aan die einde van die tyd, skakel die vuur af en wag ongeveer 5 minute.

Berei die lente salade voor volgens instruksies die houer.

Sodra die rys en die lente salade gereed is, sluit en meng, versprei die groente goed in die rys. Boek bedek sodat jy nie hitte verloor nie.

Sny die ui en tamatie in Segish. Verwyder sigbare vet van vleis.

Voeg in 'n pannetjie oor hoë hitte, voeg olie by en verseël die vleis totdat dit al sy gesigte bruin. Reserve.

Voeg in 'n pot met olie, voeg die ui en tamatie by, en soteer oor lae hitte. Deur die top (binne) rond van Ribeye-rol na die pot te slaag, voeg witwyn by om asem te haal en vir 1,5 uur oor hoë hitte te kook, of tot die vleis sag en aan die hand van 'n kristallyne vloeistof is.

Sit vergesel van lente rys.