Wit boontjies met leisels

Wit boontjies met leisels

2
174 kcal/p
Moeite
2
2
Gunstelinge.
Om te beplan
Deel

Bestanddele

1/4 eenhede Rooi ui
1/2 eenhede Wortel
50 gram Pampoen
1 klein Seldery
2 jy eetlepels Olyfolie
10 gram Spinasie
1 eenhede Tamatie
1/2 tande Knoffel
25 gram Spek
1/4 teelepels Gedroogde dragon
190 gram Wit boontjies (geblikte)
7.5 gram Pasta (pasta)
10 gram Pietersielie
Voorbereiding
1
Skil die wortels, seldery stokke en 'n stuk pampoen. Sny alle blokkies, uie en kap ook fyn knoffel. Pica blokkies spek en sny die tamaties in die helfte.
2
Neem die wit bone op 'n sif en druk hulle goed, om ontslae te raak van die sap. Laat alles aan die hand.
3
Verhit ten minste 1 liter water in die ketel (per 4). Verhit oor medium hitte in 'n medium pot olyfolie. Wanneer die olie warm is, voeg die ui, knoffel en spek. Voeg 'n paar knippies sout en peper by en soteer vir sowat 5 minute roer aanhoudend.
4
Dan voeg wortels, muurbal en seldery. Voeg die dragon sluit ook goed en soteer vir 2 minute meer.
5
Neem die tamatie helftes en dan kookwater. Inkorporeer goed, verminder hitte tot minimum en kook met die pot bedek vir 30 minute.
6
Wanneer die tyd, met behulp van 'n tang vang die tamaties plooie vel en dra hulle effens, sodat dit af. Neem hulle uit een vir een en ontslae te raak van hulle
7
Breek die smaller tamaties met houtlepel. Voeg die spinasie blare en wit boontjies
8
Sny die noedels in 4 ewe groot stukke en gooi dit in die pot. Verhoog hitte met die helfte, roer goed en kook vir 8 minute meer. Voordat dit bedien word, korrek geurmiddels. Dien elke bak en versprei oor 'n paar gekapte pietersielie
Kwalifiseer hierdie resep

Kommentaar
Wees die eerste om kommentaar te lewer op hierdie resep!

Het jy ons spyskaarte gesien?

Verwante Resepte