Steak met gratin friet

Vir die gratin van aartappels: op 'n lettertipe vir 'n oond, sit 'n laag skyfies, verpletter hulle 'n bietjie sodat dit die onderkant van die fontein bedek is. Dit maak nie saak dat hulle 'n bietjie breek nie.room (sodat hulle baie vogtig is, maar nie bedek is nie) en herhaal die proses totdat die bron klaar is

Neem by 20 minute gebak. Sprinkel die kaas gerasper oor die fontein en gratin in die oond (5 minute meer is genoeg)

Vir die vleis: Verhit 'n pan, wanneer dit warm is, voeg die olie by, laat dit opwarm en braai die spruitende steaks. Wanneer hulle goed goud aan die een kant is, draai en bruin 'n bietjie aan die ander kant.

Bedien die steaks met die gratin van aartappels