Chupe artisjok
2
279 kcal/p
Moeite
Bestanddele
| 2 eenhede | Artisjok |
| 1/2 eenhede | Ui |
| 1/8 eenhede | Rooi peper |
| 1/2 tande | Knoffel |
| 1 klein | Witwyn tetra |
| 3 eenhede | Brood |
| 1.25 jy eetlepels | Meel (geen poeier) |
| 1/2 jy eetlepels | Botter |
| 1.25 beker | Afgeroomde melk |
| 1 jy eetlepels | Gerasperde parm kaas |
Voorbereiding
1
Kook die artisjokke en verwyder die vulsel.
2
Was en kap ui, soetrissie en knoffel in blokkies. Soteer.
3
In 'n bak, plaas die brood, bedek met 1/5 van die melk en week 5 minute. Plaas die mengsel in die blender en proses tot goed gemeng.
4
Om die witsous voorberei in 'n kastrol hitte die oorblywende melk, meel en botter. Roer totdat mengsel glad is.
5
In 'n kastrol, gooi die sous, meng geweek brood, wit wyn en voeg die vleis artisjok. Roer en seisoen.
6
Voeg die witsous. Roer dikwels kook
7
Giet in 'n bron van klei en strooi gerasperde kaas. Stel oond tot medium hitte totdat dit goudbruin en dien
Kwalifiseer hierdie resep