Lensiesop en aartappels marroqui (maklik)
2
269 kcal/p
Moeite
Bestanddele
| 2 jy eetlepels | Olie |
| 75 gram | Bevrore sofrito |
| 1/4 teelepels | Knoffel poeier |
| 1/4 teelepels | Gemmer poeier |
| 1 teelepels | Komyn |
| 3/4 beker | Koljander |
| 1/2 teelepels | Borrie |
| 1/2 teelepels | Paprika poeier |
| 1/2 teelepels | Fyn kaneel |
| 1/2 eenhede | Sous (groente) |
| 200 gram | Geblikte tamaties |
| 1 eenhede | Aartappel |
| 170 gram | Lentil (geblikte) |
Voorbereiding
1
Berei die bestanddele: aartappels en tamaties in klein blokkies gesny; voorbereiding van die groente sous van die pakket volgens instruksies; Ek fyn kap koljander.
2
03/02 warm olie in 'n groot kastrol oor medium-hoë hitte. Voeg die sous by en soteer 4 minute. speserye (komyn, borrie, paprika, kaneel, knoffel en gemmer) en die helfte van die koljander voeg
3
Voeg die groente sous, tamaties, aartappels en lensies. Dra sagte kook en dan verminder hitte tot medium-laag, bedek die pot en laat prut, roer af en toe totdat die aartappels sag en teer lensies, sowat 15 minute. Ek voeg meer sous te proe
4
Dien sprinkel die res van die koljander.
5
Indien u verkies om tuisgemaakte sous te maak: gegooi word in 'n pot met olyfolie groente wat jy deeglik gewas en sny in klein stukkies, braai sowat 5 minute, voeg dan 2/1 L van warm water en kook verwag. Rek en gebruik.
Kwalifiseer hierdie resep