Locro met gebakte eier

14 INGREDIENTES • 4 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Intermedia
Locro met gebakte eier

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

14 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 2 eenhede Aartappel
  • 125 gram Pampoen
  • 1/2 tande Knoffel
  • 1/4 eenhede Ui
  • 1/4 beker Joodse
  • 1/4 beker Groen ertjies
  • 1/2 beker Bevrore mielies desg
  • 1/2 teelepels Cayenne
  • 1/2 teelepels Kandijsuiker
  • 2 jy eetlepels Olie
  • 1/4 teelepels Sout
  • 1 knyp Peper
  • 2 teelepels Pietersielie
  • 2 eenhede Eier
Instrucciones
4 pasos
  1. 1
    Berei die bestanddele: aartappels en pampoen in klein blokkies gesny; kap knoffel, pietersielie en ui fyn; bone in stukke gesny.
  2. 2
    In 'n groot pan met die helfte van die olie, braai knoffel en ui. paprika by en geur by te voeg met sout en peper.
  3. 3
    Voeg dan die aartappels, muurbal, bone, ertjies en koring, goed en dekking meng met water totdat die helfte van groente.
  4. 4
    Voeg sout en kook tot die water verdamp. Ten slotte, voeg suiker, roer en mash pampoen en aartappels (vertrek 'n paar stukkies). Strooi pietersielie oor en sit voor saam met gebakte eier. In 'n pan hitte helfte van die olie en versigtig te voeg eier, wees versigtig om die eiergeel nie te breek. Dit sal gereed wees wanneer al lyk skoon wit.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
270 46.7 12.3 5.2
Evalúa y comenta esta receta

    Etiquetas

    Recetas relacionadas