Omelet van aspersies en ham met rys

Berei jou bestanddele voor: Dreineer, spoel en kap aspersies;Sny jamon in bande en ui in klein blokkies.

Om rys voor te berei: Voeg die helfte van die olie die helfte van die olie by en gooi die rys.Sail totdat dit amper deurskynend is.Voeg dan 1,5 koppie kookwater deur elke koppie rys, neem sout na smaak, roer saggies, bedek en sit dit vir 20 minute met lae hitte met broodrooster.Aan die einde van die tyd, skakel die vuur af en wag ongeveer 5 minute.

Berei intussen om omellete: in 'n bak, klop die eiers, die helfte van die parmesaankaas, die helfte van sout en peper

Verhit 'n pan, smelt botter en voeg die geklitste eiers by.Voeg die searries, die ham, die ui en die oorblywende kaas by.Wanneer die eier stewig is, met die hulp van 'n freel, dubbel die omelet om dit te vorm

Sit vergesel van rys.