Oorkant die oorkrade met mashed aartappels

ComoQuiero

10 INGREDIENTES • 4 PASOS • 1 HORA 20 MINUTOS

Cocción

50 min.

Preparación

30 min.

Dificultad

Intermedia

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

10 ingredientes

Añadir todo al carrito

Instrucciones

4 pasos

1

Maak die vleis skoon en verwyder die meeste van die vet en membrane as moontlik. Plek in 'n lettertipe vir oond, met olie in die agtergrond, en marineer met sout, peper, oregano en fyn gekapte knoffelblok wat vir 2 uur in die yskas bedek is.
2

Voorverhit die oond by 220 ° C.Introdeer die bron met die vleis, ontbloot en bak oor hoë hitte vir 15 minute. Loop die vuur en hou vir ongeveer 20 minute. Die vleis sal gereed wees wanneer 'n kristalliese vloeistof uitkom.
3

Vir die puree: was en skil die aartappels. In 'n pot, gooi die aartappels in kookwater met sout (20 tot 30 minute). Wanneer jy reeds gaar is (sag), stilering en slyp totdat jy 'n puree is. Voeg botter enRoer tot homogenize.incorporate melk om die verlangde konsekwentheid te bereik.
4

Bedien dadelik, 'n stukkie vleis met sy sap, vergesel van puree.