Vleis in sy sap met rys

Vleis in sy sap met rys

2
679 kcal/p
Moeite
2
2
Gunstelinge.
Om te beplan
Deel

Bestanddele

400 gram Kalfsvleis (ouens)
1/4 teelepels Sout
1 knyp Peper
2 jy eetlepels Olie
1/4 eenhede Ui
1/2 tande Knoffel
125 milliliter Ketchup
1 klein Appelasyn
1 eenhede Lourierblaar
1 knyp Komyn
1/2 eenhede Wortel
3/4 beker Rys
Voorbereiding
1
Om rys te berei: in 'n pot, voeg die helfte van die sonneblom olie en giet die rys. Soteer tot byna deurskynend. Dan voeg 1.5 koppie kookwater vir elke koppie rys, voeg sout na smaak, roer liggies, bedek en plaas dit oor lae hitte vir 20 minute met rooster. Aan die einde van tyd, draai hitte af en wag sowat 5 minute.
2
Vir vleis: Voorverhit die oond (150c). Na ontvette vleis, droog deeglik (papier) en seisoen.
3
Verhit die helfte van die res van die olie in 'n kastrol oor medium-hoë hitte. Seël vleis 4-5 minute elke kant. Sit op 'n bord.
4
In dieselfde pot, verhit die res van die olie en braai ui by en roer tot glad, 3-5 minute. Voeg knoffel by en kook 1 minuut meer. Voeg tamatiesous, water, asyn, peper, lourierblaar, wortel snye of blokkies, roer.
5
Laat weer kook en die vleis terug in die pot en bedek met die sous, bedek en bring die oond 2 ½ tot 3 uur. kyk 2 keer om te kyk wat nie droog. Skakel die oond, verwyder die vleis uit die pot en laat staan ​​20 minute.
6
By die versorging van tyd sny die vleis in dun skywe en sit voor saam met rys.
Kwalifiseer hierdie resep

Kommentaar
Wees die eerste om kommentaar te lewer op hierdie resep!

Het jy ons spyskaarte gesien?

Verwante Resepte