Strogonoff van vark met rys _thertemomix_

Vir rys: sit in die glas die olie van wonder en knoffel en program 4 minute, varoma, spoed 3-1 / 2. Voeg 800 ml water en sout by en meng 10 sekondes, spoed 6. Plaas die mandjie in die vaartuig en program 7 minute, varoma, spoed 4 (kook die water). Neem die rys deur die Bocal en program 13 minute, varoma, spoed 4. (Beweeg die rys met die spatel van tyd tot tyd)

Om die vleis voor te berei: Sit die sak op die biefstuk in stroke, meel, sout, peper; Maak die sak toe en skud sodat dit met speserye en meel bevrug is. Reserveer

Sit op die glas in die kamer in die kamer, spek in stukkies, olie en trocee 4 sek / spoed 5. Stel 4 min / 120º C / spoed 1. (TM31: 4 min / Varoma / Speed ​​1)

Plaas die skoenlapper in die lemme en voeg die inhoud van die sak by, voeg die wyn by, 50 ml water, die laurier en program 15 min / 100º C / draai links / spoed 1

Voeg die courgette (ongewone sny in baston), sampioene in kwartiere, mosterd en program 5 min / 100ºC / spoed 1

Kontroleer die kook en voeg die room en program 5 min / 90 º C / draai die omgekeerde / spoed 1 / sonder beker. Bedien warm.