Aardbei tuisgemaakte roomys

Plaas die melk ten minste een uur voor die voorbereiding in die vrieskas. Neem suurlemoensap en reserwe.

Gooi die pot gekondenseerde melk, aarbeie, suurlemoensap en 'n knippie sout.

In 'n bolus het die verdampte melk geklop totdat dit sy volume verdubbel het.

Voeg die melk wat aan die juicer verdamp word, meng goed en vries.

Voordat jy bedien, versier met hele aarbeie.