Suurlemoen hoender met knoffel en goue aartappels

Berei jou bestanddele voor: in 'n mortier, geliefde knoffel; rooster suurlemoenskil sonder om die wit deel te bereik.

Om die aartappels te berei: Was en skil die aartappels. Kook hulle in die kookwater met sout met sowat 10 minute. Hulle neem die aartappels uit die water en sny dit in skywe in.bruin aan albei kante.

Voorverhit die oond by 220 ° C.

In 'n groot oondbak sit die knoffel en suurlemoenskil.

Sit die hoender op die top en voeg die hoenderbouillon, bier by.

Bak vir ongeveer 45-50 minute of totdat jy sien dat dit baie goue word.

As jy verkies om tuisgemaakte sous te doen: gooi 'n pot met olyfolie die groente wat jy goed gewas het en in klein stukkies gesny het, 1 of 2 hoender dye, sofríde ongeveer 5 minute, voeg dan 1-2 l van warm water by en wagforboilcolêre en gebruik.