Ys koffie palette

Versamel al die bestanddele om ysige koffiepalette te maak.

Voeg kokosmelk, koffie en heuning in 'n pot by. Verhit die bestanddele oor hoë hitte terwyl dit met 'n houtlepel verwyder word totdat heuning los.

Dit skei die pot van die vuur af en laat die koffie vir ongeveer 15 minute met klappermelk toegedien word.

In 'n klein houer meng gelatien met water (1 CDA van water per 1/2 CDTA van gelatien). Laat staan ​​vir 10 minute om gehidreer te word.

Voeg meer heuning by smaak. Hou in gedagte dat die bevrore koffiepalletjies 'n minder soet smaak sal hê wanneer dit gevries word.

Terwyl die melk nog warm is, voeg die gehidreerde gelatien by en roer totdat dit heeltemal opgelos is.

Gooi die mengsel in palletvorms en voeg die houtstokkies by. Neem die vrieskas vir ten minste vyf uur om heeltemal te verhard.