Turkse quinoa slaai
2
158 kcal/p
Moeite
Bestanddele
| 1 teelepels | Komyn |
| 1 teelepels | Kerrie |
| 1/2 teelepels | Borrie |
| 1/4 teelepels | Sout |
| 1 knyp | Peper |
| 150 gram | Quinoa |
| 1/2 eenhede | Rooi ui |
| 1/2 eenhede | Rooi peper |
| 1/2 jy eetlepels | Dille |
| 1 eenhede | Scallion |
| 75 gram | Kersietamaties |
| 2 jy eetlepels | Olyfolie |
| 1 eenhede | Suurlemoen |
| 1/2 eenhede | Komkommer |
| 15 gram | Pietersielie |
| 10 gram | Mint |
Voorbereiding
1
Om Quinoa voor te berei: Quinoa goeie was in 'n vergiettes totdat skuim tot stilstand kom, sit in 'n pot 1 koppie quinoa 1 1/2 koppie kookwater, wag en laat kook oor lae hitte met rooster 15 minute.
2
Voordat hy tot kookpunt, voeg by die pot komyn, kerrie, borrie, sout en peper na smaak te verkry.
3
Intussen, fyn kap die komkommer rooi ui, paprika, pietersielie, kruisement en anys. Sny die scallions in dun ringe en in blokkies gesny tamaties.
4
In 'n groot bak, meng al die bestanddele en geur na smaak met sout en suurlemoenpeper.
Kwalifiseer hierdie resep