Puree van ertjies en munt met heek met kruie en suurlemoen

https://liveat.cl/category/eques/

Verhit die oond by 180 ° C. In 'n verwerker meng die tiemie, pietersielie, cilantro, amandels en botter totdat jy 'n pasta bereik. Reserve.

In die middel van die suurlemoene, druk sap en haal hulle uit die dop. In die ander kant sny dit in skywe.

Op 'n braaipan met olyfolie sal die gesnyde uie veer wees. Sodra dit gereed is, gooi in 'n font vir 'n oond 'n straal olyfolie en sit die ui. Op dit, die skywe suurlemoen en dan die vis. Giet dit die sap en suurlemoenskil. Sprei dan die mengsel van kruie en amandels oor die stokvisfilette. Salpiment

Bak vir 20 minute of tot die vis wit is.

Op terwyl, kook die ertjies soos aangedui deur die pakket; Strooi wat 'n bietjie van die vloeistof besparing.

Kap die kruisementblare.

In 'n sap het die helfte van die ertjies met die blare van kruisement, botter en die room van amandels gesit. Proses. Dit kan ook met 'n mini-pymer gedoen word. Voeg die ander helfte van die ertjies by en slyp totdat jy 'n gladde konsekwentheid bereik. As dit baie dik is, voeg 'n bietjie kookwater by. Salpiment

Bedien met vis.

* Die oorspronklike resep gebruik amandelroom in plaas van melkroom en ghee in plaas van botter.