Fritata groente
2
747 kcal/p
Moeite
Bestanddele
| 2 jy eetlepels | Olyfolie |
| 1/2 eenhede | Zucchini |
| 1 beker | Sampioene |
| 1/4 eenhede | Soetrissie |
| 1/4 eenhede | Ui |
| 3 eenhede | Eier |
| 1 klein | Room |
| 225 gram | Roomkaas |
| 1.5 eenhede | Brood |
| 85 gram | Mozzarellakaas |
| 1/4 teelepels | Sout |
| 1 knyp | Peper |
Voorbereiding
1
In 'n pan hitte 1/3 van die olie oor matige hitte. Voeg blokkies groente en uie; kook 5-6 minute. Verwyder van die hitte en laat afkoel, reserwe
2
In 'n bak klits eiers en room saam. Voeg roomkaas, mozzarellakaas brood en al in blokkies gesny, meng deeglik
3
Voeg dan die gereserveerde mengsel van groente. Geur met sout en peper. DJ versigtig
4
In 'n pan hitte die res van die olie oor matige hitte. Gooi die groente mengsel. Beweeg die pan om te verhoed dat vashou. Kook die verskuiwing van die sentrum een weer te gaan om te kook die eier. Verlaag hitte, bedek en laat die mengsel verdik, 10 15 mins
5
Laat effens afkoel voor jy dit voorsit
Kwalifiseer hierdie resep