Salm na oranje met broccoli couscous "thermomix"

Hidreer in kokende water die bruin rys vir 30 minute voor die voorbereiding daarvan.

Vir die salm: Sit in die glas die gemmer geskil en in klein stukkies gesny, die vel en die lemoensap, die sojasous en die ballyk 5 sekondes. Met die spatel verlaag ek die bestanddele na die onderkant van die vaartuig.

Troutuur weer 5 sekondes 8. Rangskik die stukkie salm oor 'n bron en gooi dit oor die marinade. Bedek met deursigtige fi lm en laat dit vir 1 uur in die yskas marineer.

Plaas die gemarineerde salmteken op 'n aluminiumfoelie reghoek van 30 x 40 cm en voeg die marinade by. Vou die papier op die langste kante op en verseël dan die punte om die papillote te vorm met die deel van die longitudinale sluiting opwaarts.

Om te verseker dat die groewe van die varomatiese nie kan nie, plaas die vlinder wat op die basis van die varomêre houer lê en daarop reël die salm. Band en reserwe.

Vir broccoli couscous: sit die broccoli en die boomstamme 10 seg / spoed 5 in die glas.

Voeg botter, olie, paprika, sout, peper, 50 ml water by en kook 7 min / 100 ° C / omgekeerde rotasie / spoed 2. Verwyder en bespreek by 'n Honda-bron.

Vir die omvattende rys: sit in die glas 1000 ml water, sout en olie. Plaas die mandjie in die glas, voeg gehidreerde rys en program by 30 min / 100 ° C / Speed ​​4.

Sonder om die rys te verwyder, plaas die gereserveerde varomatiese houer in sy posisie en program 12-15 min / varoma / spoed 4. Voltooi die tyd, verwyder die varomiteit en met die kerf van die spatel verwyder die mandjie, gooi die rys langs die gereserveerde broccoli couscous en meng goed. Maak die papillote oop en dien dadelik.