Spaguetti van courgette aan vegetariese karbonara

8 INGREDIENTES • 8 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Intermedia
Spaguetti van courgette aan vegetariese karbonara

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

8 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 2 eenhede Zucchini
  • 1/2 eenhede Ui
  • 2 jy eetlepels Olyfolie
  • 1 knyp Peper
  • 1/2 tande Knoffel
  • 1/2 beker Witwyn tetra
  • 1 eenhede Eier
  • 1/4 beker Gerasperde parm kaas
Instrucciones
8 pasos
  1. 1
    Sny die courgette op 1 cm breë stroke.Sit hulle in 'n bak met kookwater en laat staan vir 5 minute.Nog steeds en reserwe.
  2. 2
    Verhit 'n groot koekie oor medium hitte.Voeg die olyfolie by en bruin die ui vir 3 minute.Voeg peper en knoffel by (voorheen gerasper) en kook 2 tot 3 meer minis.
  3. 3
    Voeg die wyn by en meng.
  4. 4
    In 'n aparte houer, klop net die eiergele, dan voeg elke eiergeel 1/2 koppie warm water (red die blankes vir 'n ander voorbereiding).
  5. 5
    Voeg Zucchini Noodles direk by die pan met ui.
  6. 6
    Gooi dan die eiermengsel oor die noedels.Meng vinnig om die noedels te bedek sonder om die eier te kook (regstel water indien nodig).
  7. 7
    Verwyder die braaipan en voeg kaas, peper en 'n bietjie sout by.
  8. 8
    Gaan voort met die pasta totdat die eiermengsel verdik is, 1 tot 2 minute.Versier met gerasperde kaas.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
155 9.1 8 5.6
Evalúa y comenta esta receta
5.0 3 comentarios



Etiquetas

Recetas relacionadas