Hoender tot sampioene en sjalot met goue aartappels
11 INGREDIENTES •
6 PASOS
• 35 MINUTOS
Cocción
25 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
![Hoender tot sampioene en sjalot met goue aartappels](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/1910.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
11 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 2.5 eenhede Aartappel
- 4 jy eetlepels Olyfolie
- 1 beker Room
- 3 eenhede Hoender (filette)
- 100 gram Sampioene
- 1/2 tande Knoffel
- 1/2 beker Cognac
- 1/4 beker Witwyn tetra
- 1/2 jy eetlepels Botter
- 1/4 teelepels Sout
- 1 knyp Peper
Instrucciones
6 pasos
- 1Om goue aartappels voor te berei: Was die aartappels voor en skil hulle in die kookwater met sout met sowate 10 minute. Hulle neem die aartappels uit die water uit en sny dit in skywe in. In 'n braaipan, voeg die helfte van die olyfolie by.en bruin aan weerskante.
- 2Slaan die sjalotte in klein blokkies met knoffel in klein blokkies in botter en olyfolie, verwyder en stoor.
- 3Slaan die hoender oor 'n sterk vuur en flambering met cognac wyn.
- 4Verwyder die hoender en soteer die sampioene.
- 5Verdeel die pan met room en sluit aan by alles in die pan, voeg die witwyn by en laat staan deur dit 'n mooi peper en sout te laat staan.
- 6Sit vergesel van Golden Aartappels.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
888 | 43.5 | 33.1 | 49.1 |
Evalúa y comenta esta receta