Russiese steaks met jogurtous en komkommer met mengsel van groen blare _tromix_
16 INGREDIENTES •
13 PASOS
• 30 MINUTOS
Cocción
5 min.
Preparación
25 min.
Dificultad
Intermedia
Receta para
5 - 6
Personas
Ingredientes
16 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 1 tande Knoffel
- 33 gram Broodkrummels
- 100 gram Zucchini
- 50 gram Gouda kaas
- 133 gram Kalfsvleis (babilla)
- 1/2 teelepels Sout
- 1 knyp Peper
- 1.33 jy eetlepels Olie
- 100 gram Komkommer
- 1 stang Mint
- 1 eenhede Natuurlike jogurt
- 6.67 gram Olyfolie
- 2/3 beker Blaarslaai
- 2/3 beker Spinasie
- 1/3 beker Arugula
- 2/3 eenhede Suurlemoen
Instrucciones
13 pasos
- 1Vir Russiese filette: Sit in die glas 2 knoffelhuisies en brood en blaaie 10 sekondes 10.
- 2Voeg die courgette met gesnyde gesnyde dop van 3 cm en elke gesnyde sny in die kwartier, die kaas in stukke en die bykuur 5 sekondes. Met die spatel verlaag die bestanddele na die onderkant van die vaartuig.
- 3Inkorporeer die gemaalde vleis, 1 teelepel sout, peper en meng 30 sekondes / inverse rotasie / spoed 3. Met die mengsel vorm 12 Russiese filette.
- 4Verhit 'n pan met 'n bietjie olie en koue Russiese steaks aan albei kante tot goudbruin. Sit in 'n bron en reserwe. Was die glas.
- 5Vir die yoghurtous en komkommer: sit die geskilde komkommer en sonder nuggets en in stukke van 3 cm ongeveer. In die glas en trochee 4 sek / spoed 4. Viet dit in die mandjie, strooi ½ teelepel sout en reserwe.
- 6Sit die oorblywende knoffel en die mintblare en pienk 4 sek / spoed 7. Met die spatel verlaag die bestanddele na die onderkant van die vaartuig.
- 7Voeg yoghurt, olie, asyn, peper en meng 10 sekondes en spoed 3.
- 8Inkorporeer die komkommer gereserveer en meng goed met die spatel. Verwyder 'n bak en dien om Russiese filette te vergesel.
- 9Was groen blare en meng in 'n fontein. Sien gemaklik met sout, olie en suurlemoen.
- 10Sit vergesel van mengsel van groen blare.
- 11Voorstelle:
- 12Hierdie sous is om dadelik te neem. As jy dit vooraf voorberei, is dit gerieflik om die komkommer vir minstens 30 minute met die sout in die mandjie te laat val, sodat dit al die vloeistof en nie die Yougur vrystel nie.
- 13Om dit makliker te maak om die filette te vorm, kan jy dit met 'n bietjie meel sprinkel
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
286 | 36.8 | 15.9 | 9.5 |
Evalúa y comenta esta receta