Pippin om dille met kapokaartappels
2
400 kcal/p
Moeite
Bestanddele
| 1.5 jy eetlepels | Dille |
| 1 tande | Knoffel |
| 1 eenhede | Suurlemoen |
| 2 jy eetlepels | Olyfolie |
| 1/4 teelepels | Sout |
| 1 knyp | Peper |
| 2 eenhede | Vis (pippin) |
| 2.5 eenhede | Aartappel |
| 1/2 beker | Laevetmelk |
| 1/2 jy eetlepels | Botter |
Voorbereiding
1
Meng dille met knoffel, suurlemoensap, olyfolie, sout en peper.
2
Reël visfilette in 'n bak. Gooi die bogenoemde mengsel en bedek met plastiek film. Marineer in die yskas vir 1 uur.
3
Vir die puree: Was en skil die aartappels. Sit in 'n pot om die aartappels te kook in kokende soutwater (20 tot 30 minute). Wanneer hierdie reeds gaar is (sag), estilar en maal om 'n puree vorm. botter en roer voeg tot glad. Inkorporeer melk om die verlangde tekstuur bereik.
4
Verhit oond tot 180 ° C. Verwyder die vis uit die yskas en ontbloot.
5
Wanneer die oond is gereed, bedek die vis met aluminium papier en bak vir 30 minute of totdat jy kan maklik verkrummel dit met 'n vurk.
6
Sit voor saam met kapokaartappels.
Kwalifiseer hierdie resep